| 妈妈-核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 妈妈-核桃酥热量/卡路里2382千卡 | |||
 热量2382千卡，相当于风帆冲浪运动794分钟消耗的热量...180 | |||||
妈妈-核桃酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、植物油（100克）、鸡蛋（一个）、核桃碎（80克）、小苏打（1克）、黑芝麻（少量）、白糖（80克）
1/7. 原料大合集。
2/7. 把鸡蛋，糖，植物油，在容器里混合拌匀。
3/7. 小苏打，面粉，过筛，搅拌均匀，加入核桃仁，用手抓成团，
4/7. 分成25克一个的小面团，摆好盘，
5/7. 用手按压，让它自然裂开，再撒上黑芝麻，
6/7. 中下层，200度上下火，十分钟，
7/7. 成品，凉透就可以吃啦！
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、银鱼、紫菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、预防高血压、养颜润肤等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 妈妈-核桃酥热量2382 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物187.12 克
- 钠27523.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克