| 青椒炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 286克 | 青椒炒香干热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于编织185分钟消耗的热量...210 | |||||
青椒炒香干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（5个）、五香豆腐干（6片）、豆瓣酱（一小勺）
1/5. 青椒洗净切细丝，越细越好。
2/5. 豆腐干切丝，厚薄按自己喜好的来。
3/5. 热油下锅，豆腐干放进去炒。稍微拌几下就可以了。
4/5. 把辣椒丝放进去，一定要快炒，太细熟的快，放适量盐，豆瓣酱。因为豆瓣酱有点咸，盐稍微少放点。
5/5. 拌匀后就可以关火盛出了。不要炒太久，切细丝的辣椒熟的快，调味好就可以装盘。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、防感冒等功效；可与羊肉、卷心菜、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、预防动脉硬化、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒香干热量648 千卡
- 脂肪12.16 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物58.96 克
- 钠604 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾1382 毫克