| 细长小土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 179克 | 细长小土司热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于跑步46分钟消耗的热量...480 | |||||
细长小土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋（250克）、水（80克）、黄油（30克）、鸡蛋（一个）、酵母（2克）、白糖（40克）、盐（1克）
1/12. 原料备用。
2/12. 除黄油以外，所有原料放入面包机。
3/12. 选择“和面”功能.原料成光滑的面团后，加入切成小块的黄油。
4/12. 继续揉到黄油全部吸收，产生筋膜。
5/12. 选择“发酵”功能,基础发酵.
6/12. 发酵到2倍大左右。
7/12. 发酵好的面团松弛一下，分成9等份。
8/12. 其中的六份，取一小份擀成长条。
9/12. 然后卷起。
10/12. 放入土司盒内。
11/12. 最后发酵到模具的8-9分满。
12/12. 180度烤箱中层约烤30分钟,出炉后立刻刷一层融化的黄油。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与小米、黄豆、青椒搭配；与牛奶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 细长小土司热量366 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克