| 红烧白鲳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 红烧白鲳热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于乒乓球24分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧白鲳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱丝（一棵）、姜（适量）、大蒜（6瓣）
1/5. 将鱼腥线抽掉，在刀口处会看见一个白的
2/5. 在鱼背上打刀
3/5. 葱姜丝放在鱼身上，在洒上盐
4/5. 锅里倒油，鱼身上提前抹淀粉油热后煎鱼，然后把鱼推到边上，放入葱姜蒜辣椒利用底油炒香加点水烧鱼，一定要给鱼翻身哦！
5/5. 做好的成品！！
食材功效信息
葱丝具有降低胆固醇、抗癌、缓疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进血行、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、健脾胃等功效；可与马齿苋、醋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧白鲳热量95 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克