| 自制绿豆糕及绿豆油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 288克 | 自制绿豆糕及绿豆油茶热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于踢键子258分钟消耗的热量...300 | |||||
自制绿豆糕及绿豆油茶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟绿豆粉（200克）、白糖（50克）、玉米油（适量）、芝麻香油（适量）、糯米粉（适量）
1/9. 绿豆粉和糖称重。
2/9. 锅内加玉米油，烧热。
3/9. 下绿豆粉和白糖翻炒，中间加芝麻香油，翻炒到干散即可。喜欢的可以加点白芝麻。绿豆油茶面就做好了。
4/9. 舀一勺绿豆油茶面，用开水一冲，一份绿豆油茶就做好了，记得小时候，这个是配着麻花吃的，那个香啊，晾凉用密封罐保存，做早餐简单又好吃！
5/9. 绿豆面从锅里乘出，加入糯米粉，加开水活成团，一点一点加入糯米粉，不要一下加入。
6/9. 活成稍软的面团即可。
7/9. 拿出月饼模具，用手捏一团面团塞进模具里，压实。
8/9. 因为面团里含有油，所以不会出现不易脱模的情况。放蒸屉上，放好后用周边的屉布盖在绿豆糕上。
9/9. 大火蒸10分钟即可，冰箱冷藏更好吃，香甜的绿豆糕就做好了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、壮气提神、美容益寿等功效；可与百合、兔肉、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制绿豆糕及绿豆油茶热量1290 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物180.4 克
- 钠2.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克