| 玉子虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 660克 | 玉子虾仁热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于骑摩托车216分钟消耗的热量...150 | |||||
玉子虾仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（若干（根据盘子大小决定摆放多少个））、小黄瓜（1条）、生粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 虾仁解冻，黄瓜分别切成半圆形薄片和方形小片备用。
3/9. 将日本豆腐切成5mm厚的圆块，在盘中摆放整齐。
4/9. 将黄瓜片两片重叠地摆放在周边成花边型。
5/9. 摆放虾仁。
6/9. 将黄瓜小方片摆上去点缀。
7/9. 等蒸锅里的水开了，放进去蒸五分钟端出。
8/9. 将淀粉兑水拌匀倒入锅内，加蚝油、盐、白糖搅拌至透明状即可。
9/9. 将汁淋在虾身，有没有垂涎欲滴的感觉？味道不是一般的好吃啊～
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、通乳、补肾壮阳等功效；可与上海青、龙须菜、娃娃菜搭配；与水芹菜、木瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、降压等功效；可与虾米、木耳菜、豆腐搭配；与柚子、泥鳅、圣女果相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、美容护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促进消化等功效；
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营养信息
- 玉子虾仁热量541 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物209.23 克
- 钠10866.3 毫克
- 钙273 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾273 毫克