| 香菇粉丝肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 305克 | 香菇粉丝肉包热量/卡路里1182千卡 | |||

1/5. 酵母兑温水,和面粉,发酵好备用。
2/5. 干香菇、细粉丝泡发,切小丁。
3/5. 前腿肉宰成沫,加入姜沫、葱花、盐、油、蚝油、生抽少许,搅拌均匀。
4/5. 包包子啦,包好静置十几分钟,用湿布盖好防止变干。
5/5. 水烧开,大火蒸十五分钟左右,搞定。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、降血压、提高免疫力等功效;可与薏米、芹菜、鸡腿搭配;与鸽肉、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、治疗高血压等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、增强免疫力等功效;