| 鸡蛋饼做比萨饼,不用烤更健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 860克 | 鸡蛋饼做比萨饼,不用烤更健康热量/卡路里1979千卡 | |||

1/11. 准备食材,这几样可以说是经典搭配了

2/11. 培根煎至微微打卷

3/11. 青椒,胡萝卜过油段生

4/11. 面粉,鸡蛋加少许葱花,加水搅拌均匀,直至没有硬块

5/11. 热锅底,薄油,用姜片抹锅

6/11. 小火,一勺鸡蛋面粉液(以后简称蛋液)

7/11. 迅速转动锅,使蛋液可以在国内滚动成型

8/11. 依次放上洋葱,玉米粒,培根,萝卜,青椒,最后放上芝士碎

9/11. 盖好锅盖,小火焖至芝士渐融化

10/11. 面饼一圈外部微微卷起,轻轻晃锅,饼就能和锅分开

11/11. 撒上蕃茄沙司即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与海虾、韭菜、北极虾搭配;与糖精、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与包菜、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、提神等功效;可与西葫芦、玉米、五花肉搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与西瓜、鲈鱼、大米搭配;与木瓜、山药、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;