| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 249克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于开会115分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣土豆丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、辅料 姜（适量）、青椒（适量）、干辣椒（2个）、调料 盐（少许）、味精（少许）、白醋（少许）、 土豆（1个）、辅料 姜（适量）、青椒（适量）、干辣椒（2个）、调料 盐（少许）、味精（少许）、白醋（少许）
1/6. 土豆切丝，将淀粉洗净
2/6. 姜片，蒜片，青椒丝，红辣椒备用
3/6. 热锅凉油，倒入土豆丝，姜蒜，红辣椒，翻炒，有稍微多一些
4/6. 将土豆丝炒脆，快熟时放入青椒，盐
5/6. 出锅前放入味精，白醋翻炒片刻，出锅即可
6/6. 盛出即可享用
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、减肥、帮助消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃、防感冒等功效；可与羊排、鸡蛋、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、解毒等功效；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量173 千卡
- 脂肪12.86 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物70.75 克
- 钠39357 毫克
- 钙59 毫克
- 铁7.92 毫克
- 钾1389 毫克