| 水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 2097克 | 水饺热量/卡路里9016千卡 | |||
 热量9016千卡，相当于修筑围墙1503分钟消耗的热量...360 | |||||
水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、面粉（1000克）、芝麻油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 和面，反复揉，揉到有一些弹性…
2/7. 切一块，搓成长条，切块，然后按扁…
3/7. 用擀面杖擀皮，中间厚，两边薄
4/7. 剁肉馅，加香油料酒，葱蒜，盐搅拌…忘记拍肉馅了…
5/7. 擀好的面皮…拿着中间放肉，可以包饺子，也可以包包子…但是不是那种膨胀起来的包子。
6/7. 饺子成品…
7/7. 包子成品…
待会蒸熟就行！
本来是做灌汤包，但是好像忘记放肉皮冻了，所以，估计没有汤汁…下次继续…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、护发、抗衰老等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水饺热量9016 千卡
- 脂肪162.93 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物162.6 克
- 钠10456.5 毫克
- 钙765 毫克
- 铁14.17 毫克
- 钾545 毫克