| 红烧鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 563克 | 红烧鸭肉热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于跑步100分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鸭肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、生姜（适量）
1/4. 鸭肉买来洗净
2/4. 切块，沥干水分，生姜切片
3/4. 油锅加热煸炒鸭肉，然后倒入高压锅启动鸡鸭肉键
4/4. 加好调料出锅即可食用
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、清虚劳之热、补肾等功效；可与酸菜、豆豉、栗子搭配；与桑葚、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、温肺止咳等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸭肉热量800 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质19.12 克
- 碳水化合物17.97 克
- 钠93.7 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾515 毫克