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胡萝卜香菇肉馅烧麦

胡萝卜香菇肉馅烧麦的热量和减肥功效

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胡萝卜香菇肉馅烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
米饭173千卡115千卡3克0.3克
总量400胡萝卜香菇肉馅烧麦热量/卡路里546千卡
听音乐 热量546千卡,相当于听音乐546分钟消耗的热量...60

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(150克)、胡萝卜(50克)、香菇(50克)、葱花(适量)、米饭(150克)、盐(2勺)、熟豆油(适量)、姜粉(半勺)、花椒粉(半勺)、味精(半勺)
胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解1

1/7. 将香菇,胡萝卜,葱切丁备用。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解2

2/7. 锅中加入适量油,油热后加入肉馅翻炒至变色,加入所以准备好的蔬菜丁,盐,花椒粉,姜粉,酱油炒几下,加味精后关火。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解3

3/7. 加入米饭拌匀后,盛出。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解4

4/7. 将面粉中加入少量开水后,用筷子搅拌一下,再加入适量凉水揉成光滑面团,醒20分钟左右后。擀成薄的饺子皮。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解5

5/7. 皮上放入馅,左手托住底部。右手虎口处收紧捏成型。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解6

6/7. 在蒸屉上刷成油,摆放好做好的烧麦,锅来后,放入烧麦,蒸8分钟左右即可。

胡萝卜香菇肉馅烧麦的做法图解7

7/7. 出锅

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、解热毒、滋阴等功效;可与丝瓜、豆腐皮、圆茄子搭配;与甘草、首乌、杏仁相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、下气等功效;可与鲈鱼、狗肉、香菇搭配;与白萝卜、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、降低胆固醇等功效;可与冬瓜、鸡腿、薏米搭配;与野鸡、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、预防感冒等功效;

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营养信息

  • 胡萝卜香菇肉馅烧麦热量546 千卡
  • 脂肪15.59 克
  • 蛋白质24.42 克
  • 碳水化合物40 克
  • 120.4 毫克
  • 20 毫克
  • 2.49 毫克
  • 369 毫克

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