| 女生的福音-枸杞酒酿蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 242克 | 女生的福音-枸杞酒酿蛋热量/卡路里742千卡 | |||

1/3. 锅中入少许水,加冰糖及枸杞大火煮。

2/3. 鸡蛋打成蛋液。

3/3. 煮开后慢慢淋入鸡蛋液,逐渐定型后用筷子轻轻搅拌让蛋液散开。随后加入酒酿,搅拌均匀即可。
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、软化血管、益精明目等功效;可与青蟹、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、润肺等功效;可与草莓、黑芝麻、鸭梨搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效;可与香椿、羊排、紫菜搭配;与地瓜、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;