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巧克力心太软

巧克力心太软的热量和减肥功效

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巧克力心太软热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉106千卡354千卡9.4克1.4克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
总量287巧克力心太软热量/卡路里1608千卡
吹长号 热量1608千卡,相当于吹长号459分钟消耗的热量...210

巧克力心太软的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、低筋面粉(30克)、黄油(100克)、巧克力块(100克)、椰蓉(装饰)、白糖(30克)
巧克力心太软的做法图解1

1/7. 蛋和糖打发至糖融化,再将低粉过筛打发均匀

巧克力心太软的做法图解2

2/7. 巧克力隔水溶化

巧克力心太软的做法图解3

3/7. 巧克力加入黄油加热搅拌至溶化

巧克力心太软的做法图解4

4/7. 将巧克力融液加入蛋液搅拌

巧克力心太软的做法图解5

5/7. 模具抹上一点黄油,将混合液倒入模具至9分满。烤箱上下火预热,180度烤7分钟左右,表面开始膨胀即可,时间太久流心效果会没有了(不同的烤箱时间温度会稍有不同)

巧克力心太软的做法图解6

6/7. 脱模后加以装饰,原方是用糖粉装饰,我这里用了椰蓉,味道也不错

巧克力心太软的做法图解7

7/7. 流心效果越热打开吃会更明显,凉了就会像图片一样效果没有太明显的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效;可与银鱼、肥牛、干辣椒搭配;与鹅、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、补充营养、补益脾胃等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力心太软热量1608 千卡
  • 脂肪177.99 克
  • 蛋白质28.76 克
  • 碳水化合物202.14 克
  • 220.7 毫克
  • 123 毫克
  • 6.11 毫克
  • 859 毫克

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