| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 354克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于触身式橄榄球192分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋（15毫升）
1/13. 黄油从冰箱拿出放在室温中软化，软化程度用手指可按扁。
2/13. 蔓越莓干切碎（但也不能太碎）
3/13. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀（用手动打蛋器）
4/13. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
5/13. 筛入低筋面粉，用翻拌方法搅拌均匀
6/13. 加入蔓越莓干，搅拌均匀
7/13. 揉成长方体或圆柱形状（由于第一次，所以形状难看了点，希望不要建议）
8/13. 用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一小时
9/13. 切成片均匀摆在放有油纸的烤盘上
10/13. 烤箱170度预热，然后放入烤20分钟
11/13. 成品出炉
12/13. 忽略形状
13/13. 味道不错（但是不是很脆，可能是小烤箱受热不均匀或者温度低了也可能是烤的时间短了）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与桂圆、玉米、桂圆肉搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1534 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克