| 6寸芒果奥利奥芝士冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 649千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 42千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 966克 | 6寸芒果奥利奥芝士冻热量/卡路里3419千卡 | |||
 热量3419千卡，相当于有氧操733分钟消耗的热量...280 | |||||
6寸芒果奥利奥芝士冻的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 材料全家福(?? . ??)
2/20. 黄油，切小块，越小越好。用锅烧水。等水开了以后，熄火，直接放容器进去，用水的余温就融了～
3/20. 奥利奥饼干碎，（也可以自己买两盒奥利奥捻碎），加入融化的黄油，搅拌啊搅拌，直到充分融合。建议一直隔热水操作，方便融合。（看，我用的就是电饭煲胆，胆一直在热水中的）
4/20. 趁着黄油奥利奥混合的时间，用铝纸或者保鲜纸铺底。这个是活底滴～
5/20. 将奥利奥饼干碎和黄油混合物倒进去，用汤勺压平，放冷藏室备用。
6/20. 将鱼胶粉和糖混合，糖的分量是鱼胶粉体积的一半。（这里的糖是临时加的，因为我母亲说怕不够甜，所以不在列表内，也可以不加糖）
7/20. 隔热水，将牛奶温热，倒入鱼胶粉混合物，搅拌至融化。容器一直在热水中。融化好拿出，放一边备用。
8/20. 隔热水融化奶油奶酪，一定要切小块，我偷懒没切融了好久〒_〒。
9/20. 一直搅拌到顺滑状态
10/20. 将牛奶液倒入奶油奶酪中，搅拌均匀。
11/20. 用打蛋器打一下，大概十几秒，口感好很多。打好放一边备用。（可以不打的，看颗粒程度）
12/20. 将糖加入淡奶油中，打发至六分发，就是有小尖勾。
13/20. 将打发好的奶油倒入奶酪液，上下左右搅拌均匀。
14/20. 倒入模具中，震荡几下，将里面的空气震荡出来。放入冷冻室一个半小时左右。
15/20. 准备拿出来之前，先将芒果切小块备用。
16/20. 拿出来，用吹风机吹一下边，就可以脱模了！
17/20. 脱了模的样子(?>ω<*?)
18/20. 铺上芒果粒，噔噔噔！看着也流口水o(≧v≦)o
19/20. 臭美的来个侧面
20/20. 同步做了一小杯(?>ω<*?)
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有散瘀消肿、养血、肾虚遗精等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与醋、酒、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸芒果奥利奥芝士冻热量3419 千卡
- 脂肪227.58 克
- 蛋白质101.33 克
- 碳水化合物122.68 克
- 钠1182.9 毫克
- 钙648 毫克
- 铁5.42 毫克
- 钾792 毫克