| 缙云烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 721克 | 缙云烧饼热量/卡路里2744千卡 | |||

1/3. 把五花肉切成小粒!和梅干菜,葱搅拌均匀!待用

2/3. 把面粉和酵母粉加温水搅拌,静至30分钟!待用

3/3. 把梅干菜肉包到面里,做成饼!放电饼档煎至2面金黄!约5分钟!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效;可与洋葱、萝卜、蘑菇搭配;与田螺、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、减肥等功效;可与兔肉、明虾、海虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;