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西冷牛排

西冷牛排的热量和减肥功效

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西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米280千卡196千卡4克1克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
橄榄油89千卡886千卡0克100克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
4千卡59千卡2克0克
总量806西冷牛排热量/卡路里825千卡
瑜伽 热量825千卡,相当于瑜伽330分钟消耗的热量...150

西冷牛排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

西冷牛肉(250克)、玉米(半个)、卷心菜(半个)、土豆(半个)、黄瓜片(8片)、胡萝卜片(8片)、黑胡椒面(10克)、黄油(10克)、橄榄油(10克)、红酒(6勺左右)、盐(适量)
西冷牛排的做法图解1

1/4. 先将半个玉米拨下来,土豆切丁,卷心菜用橄榄油过锅炒一道,胡椒粉要自己打成面!一冷常温解冻

西冷牛排的做法图解2

2/4. 在腌制西冷前一定要用刀背或厚实的工具将西冷轻敲打散,然后将水分吸干,倒入大概6勺的红酒,加点橄榄油,挤一点柠檬汁,放一小勺软化后的黄油,加入盐,腌制大概1小时左右

3/4. 黄油下锅中火融化,直到黄油起泡沸腾,下牛肉,每面煎一分半左右(看个人口味情况决定)

西冷牛排的做法图解4

4/4. 最后就可以摆盘用餐咯!╮(╯▽╰)╭

食材功效信息

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、延缓衰老、益肺宁心等功效;可与鸽子、豌豆、烤肉搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、杀菌、增强免疫力等功效;可与木耳、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、益气等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、防辐射等功效;

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营养信息

  • 西冷牛排热量825 千卡
  • 脂肪199.4 克
  • 蛋白质11.1 克
  • 碳水化合物57.5 克
  • 10114.3 毫克
  • 159 毫克
  • 6 毫克
  • 842 毫克

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