| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 糖醋藕片热量/卡路里234千卡 | |||
1/3. 藕去皮洗净后切片,放到清水里浸泡备用;
2/3. 油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱末炒香。
3/3. 倒入藕片,加醋、糖、少量盐翻炒出锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、益胃健脾、止血等功效;可与黄鳝、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;