| 肉沬榄菜烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 橄榄菜 | 克 | 454千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 506克 | 肉沬榄菜烧豆角热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于垒球200分钟消耗的热量...300 | |||||
肉沬榄菜烧豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉沐（150克）、豆角（250克）、橄榄菜（100克）、食用油（20克）、生粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、开水（适量）
1/5. 豆角洗净切成小丁，肉切成肉丁。
2/5. 肉沬里放生抽、生粉、油搅拌均匀腌20分钟。
3/5. 锅里放油，油热后放入大蒜炒香后入豆角，豆角变成后加人盐，翻炒均匀后加入肉沫。
4/5. 肉沫炒熟后加入少量开水，煮干后放入榄菜，翻炒均匀出锅。
5/5. 成品。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、归脾、健胃等功效；可与大蒜、鸡肉、木耳搭配；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清热、利咽、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、肝胆病等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沬榄菜烧豆角热量1001 千卡
- 脂肪139.6 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物155.55 克
- 钠12595.6 毫克
- 钙148 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾552 毫克