| 蚝油香干牛百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛百叶 | 克 | 188千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.9克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 437克 | 蚝油香干牛百叶热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于体能训练87分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油香干牛百叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛百叶（适量）、香干（适量）、胡萝卜（几片）、青椒（几片）、姜（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/5. 1，牛百叶切条，豆腐干切片，胡萝卜切片，青椒切片
2/5. 2，锅里放油，加入姜丝稍微炒一下
3/5. 3，牛百叶汆一下水，然后再下锅
4/5. 4，加入胡萝卜青椒翻炒均匀，加一点点水
5/5. 5，最后放入豆腐干，用蚝油和酱油调味即可
食材功效信息
牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消渴、补益脾胃、补虚益精等功效；可与白菜、大白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油香干牛百叶热量434 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠137.1 毫克
- 钙348 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾302 毫克