| 尖椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 尖椒鸡热量/卡路里733千卡 | |||

1/8. 鸡肉洗净,切丁

2/8. 尖椒洗净,切小段。

3/8. 主要食材准备好了

4/8. 放适量菜油,将切好的鸡肉丁倒入锅中翻炒

5/8. 鸡丁八成熟后,把鸡丁赶锅边,放入姜丝,蒜片,花椒粒,炒香。

6/8. 倒入尖椒段,翻炒

7/8. 翻炒至尖椒香味出来后,加入适量葱段,翻炒两三下就可以起锅咯。

8/8. 味道真的很不错,大家可以试一试。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补精填髓、止白带等功效;可与薄荷、豇豆、茶树菇搭配;与鲤鱼、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、驱寒等功效;可与海虾、羊排、虾搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、解毒、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、解诸毒等功效;可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;