| 拉条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1022克 | 拉条子热量/卡路里1686千卡 | |||

1/11. 面粉中加少许盐

2/11. 揉成面团

3/11. 蘸油拍成面饼,用塑料布盖住

4/11. 穿插一下卤子做法,全凭个人口味,炒肉馅

5/11. 土豆胡萝卜下锅炒

6/11. 豆腐一定要煎一下

7/11. 卤子全家福

8/11. 开始拉条子,切出条状,喜欢吃粗的切粗点,然后拉一下,这是技术活啦,多练吧

9/11. 一根一根拉,下锅煮哦

10/11. 煮好捞出哦

11/11. 加上卤子一拌,呀咪,开动撒!!!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、止消渴等功效;可与香芋、白萝卜、大白菜搭配;与龟、乌梅、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、益气等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、帮助消化等功效;可与比目鱼、黄豆、狗肉搭配;与樱桃、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有解热毒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;