首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酱香干锅菜花

酱香干锅菜花的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酱香干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量317酱香干锅菜花热量/卡路里731千卡
唱歌 热量731千卡,相当于唱歌366分钟消耗的热量...120

酱香干锅菜花的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白菜花(1个)、五花肉(100克)、葱,姜,蒜(适量)、干辣椒(2个)、花椒(适量)、香葱(3根)、豆瓣酱(1汤勺)、蚝油(1汤勺)、酱香鲜酱油(2汤勺)
酱香干锅菜花的做法图解1

1/9. 白菜花切小朵,用盐水洗净,空干水份备用

酱香干锅菜花的做法图解2

2/9. 五花肉切薄片,

酱香干锅菜花的做法图解3

3/9. 准备葱姜蒜片,香葱切段,几粒花椒和干辣椒

酱香干锅菜花的做法图解4

4/9. 锅中到油,小火,将花椒炸香

酱香干锅菜花的做法图解5

5/9. 放入五花肉片煸炒,尽量让肉的油更多的渗出,

酱香干锅菜花的做法图解6

6/9. 肉片煸的较干后放入一汤勺豆瓣酱,继续小火炒出红油和香味

酱香干锅菜花的做法图解7

7/9. 红油豆瓣酱炒出香味后改大火,下葱姜蒜辣椒爆香

酱香干锅菜花的做法图解8

8/9. 放入菜花翻炒几下,加蚝油很酱香鲜酱油,不断翻炒直到菜花炒熟,出锅前加香葱提香,盐调味

酱香干锅菜花的做法图解9

9/9. 一盘酱香浓郁,鲜爽有翠干的美味菜花就出锅啦。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、止消渴等功效;可与洋葱、冬瓜、紫菜搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、降血糖等功效;可与圆白菜、花菜、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、降血压等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、缓疲劳、抗癌等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、增进食欲、缓冲贫血等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酱香干锅菜花热量731 千卡
  • 脂肪87.41 克
  • 蛋白质42.49 克
  • 碳水化合物136.64 克
  • 1563 毫克
  • 976 毫克
  • 17.14 毫克
  • 1968 毫克

相关知识

扫一扫手机查看