| 春意萌动芒果慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 594克 | 春意萌动芒果慕斯热量/卡路里2035千卡 | |||
 热量2035千卡，相当于钓鱼678分钟消耗的热量...180 | |||||
春意萌动芒果慕斯的做法共10个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕胚子（一片）、芒果（250（150做慕斯，100切丁拌入慕斯）克）、牛奶（50克）、淡奶油（200克）、吉利丁片（10克）、细砂糖（10克）
1/10. 吉利丁片用冷水泡软，挤干水分隔水融化放凉。
2/10. 150克芒果加50克牛奶入料理棒打成果泥。
3/10. 放凉的吉利丁片和芒果果泥混合搅拌均匀。
4/10. 淡奶油加糖打发至6、7分发。
5/10. 打发好的淡奶油和芒果果泥混合均匀即成慕斯糊。
6/10. 芒果丁倒入慕斯糊拌均匀。
7/10. 把慕斯糊倒入铺了戚风蛋糕片的慕斯圈，入冰箱冷藏4小时左右。
8/10. 脱模。
9/10. 慕斯切块装盘就可以享用喽！
10/10. 成品图！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与香椿、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、抗氧化等功效；
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营养信息
- 春意萌动芒果慕斯热量2035 千卡
- 脂肪100.68 克
- 蛋白质93.93 克
- 碳水化合物119.18 克
- 钠306.6 毫克
- 钙306 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾503 毫克