| 糖醋猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 640克 | 糖醋猪蹄热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于攀岩129分钟消耗的热量...660 | |||||
糖醋猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、冰糖（10克）、陈醋（100克）、姜片（10片）、凉水（1000毫升）、料酒（10克）
1/1. 将猪蹄的血水煮出后洗净，将猪蹄，冰糖，陈醋，姜片，料酒全部放到电饭锅中，加入1000毫升凉水，按下煮饭键，等电饭锅按键自动跳至保温即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、填肾精等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、养阴生津等功效；可与香蕉、五味子、高粱搭配；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、消食化积、解毒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、健胃止呕等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 糖醋猪蹄热量1415 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质24.23 克
- 碳水化合物137.4 克
- 钠391.6 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾770 毫克