| 10寸杂蔬腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 10寸杂蔬腊肠披萨热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于郑多燕165分钟消耗的热量...360 | |||||
10寸杂蔬腊肠披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、盐（2克）、白糖（10左右克）、酵母（2克）、杂蔬，有玉米，洋葱，青椒，番茄（适量）、安佳马苏里拉芝士（150克）、番茄酱（适量）
1/15. 先把面团的材料混合，揉至光滑。我是用面包机打的哈。揉好了，用保鲜膜盖起来，松弛十来分钟。
2/15. 案板撒面粉，把松弛好的面团擀成跟pizza盘差不多大的圆型，放进pizza盘里发酵20分钟左右，这时可以去准备其他材料了
3/15. 准备蔬菜。我用的是不粘锅炒了一下。其实用烤箱烤一下，烤出水分会更好
4/15. 马苏里拉用刨子刨一下
5/15. 家里自制腊肠切薄片
6/15. 披萨酱的制作。由于是homemade，家里没有什么香料，就用了番茄沙司，放了点糖，撒了少许胡椒粉，拌一下，备用。
7/15. 饼皮放进盘里发酵20分钟左右，后用叉子在中间叉出很多个洞。
8/15. 刷上刚才准备好的酱
9/15. 铺上2/3的马苏里拉芝士，剩下1/3在最后铺
10/15. 在铺上之前准备的杂蔬
11/15. 铺上腊肠
12/15. 放进烤箱160度烤20分钟
13/15. 烤到20分钟左右，把它拿出来，把剩下的1/3马苏里拉铺在面上
14/15. 烤好了。开吃
15/15. 卖相挺诱人吧
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、促进消化、增强免疫力等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 10寸杂蔬腊肠披萨热量992 千卡
- 脂肪1.97 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物210.28 克
- 钠49035.4 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾171 毫克