| 莴笋叶菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 莴笋叶菜饭热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于风帆冲浪运动408分钟消耗的热量...180 | |||||
莴笋叶菜饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（适量）、胡萝卜（适量）、色拉油（适量）、盐（2小勺）、大米（2小碗）
1/9. 米淘好放边上，让它先涨开。
2/9. 胡萝卜去皮切丁（这样营养更全点，当然不喜欢胡萝卜的可以省略此步）
3/9. 莴笋叶洗净晾干切段（不要切太大）
4/9. 锅子烧热加入色拉油，先放入胡萝卜煸炒。
5/9. 再放入莴笋叶一起煸炒，随后加入两勺盐
6/9. 煸炒1分钟左右后，倒入之前的米锅（喜欢鲜一点的，可以加点鸡精，我觉得健康点就没加）
7/9. 放入电饭煲，选精华煮，就是煮饭档（每种电饭煲不同，总之就是平时煮饭的那个档）
8/9. 饭烧好后，打开用勺拌匀，然后盖上盖子继续让它闷会再吃。
9/9. 饭好啦！
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利五脏、通经脉、助于睡眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、增加食欲等功效；可与绿豆芽、豆浆、卷心菜搭配；与白酒、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、促进消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、清肺等功效；可与桂圆肉、白果、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶菜饭热量1223 千卡
- 脂肪105.1 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物102.1 克
- 钠10078.7 毫克
- 钙936 毫克
- 铁51.9 毫克
- 钾703 毫克