糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与大蒜、红薯、洋葱搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、增强食欲等功效；可与黄牛肉、腑肋牛肉、松蘑搭配；与冬枣、苦菊、苦苣相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、杀虫等功效；可与绿豆芽、黑木耳、大蒜搭配；与羊肉、冬瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；