| 番茄嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 877克 | 番茄嫩豆腐热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于攀登雪山32分钟消耗的热量...990 | |||||
番茄嫩豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（三两）、番茄（一个）、小蘑菇（一小把）、火腿肠（一根）、青菜（少许）
1/7. 把所需材料准备好。
2/7. 番茄去皮切块，小蘑菇洗净，
3/7. 火腿肠切条
4/7. 豆腐放盐水中泡一阵子
5/7. 油热放?炒香，依次放入蕃茄，小蘑菇，炒一会儿。
6/7. 当番茄炒制浓郁时放入豆腐，火腿丝，放入一点儿水，煮几分钟
7/7. 快出锅时放入小青菜苿，盐，蚝油等调味料。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、利小便、补脾益胃等功效；可与秋刀鱼、草莓、黄瓜搭配；与蜂蜜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、润肠通便、帮助消化等功效；可与西葫芦、茭白、西兰花搭配；与冰棍、螃蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、补虚等功效；
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营养信息
- 番茄嫩豆腐热量528 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠852.8 毫克
- 钙222 毫克
- 铁8 毫克
- 钾712 毫克