| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 4262千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 2124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 856千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 1462克 | 黄油曲奇热量/卡路里7370千卡 | |||
 热量7370千卡，相当于观鸟2948分钟消耗的热量...150 | |||||
黄油曲奇的做法共19个步骤
食材主料/辅料
黄油（480克）、低粉（600克）、糖粉（220克）、牛奶（100克）、蛋黄（2个）、盐（4克）
1/19. ^ω^
2/19. ^O^
3/19. ^_^
4/19. @_@
5/19. 蛋液分三次倒入，依次打发均匀即可
6/19. ^ω^
7/19. ^_^
8/19. ^_^
9/19. @_@
10/19. ＠
11/19. ＠＠
12/19. 准备一个宽口的容器。
13/19. 把裱花袋套进去，面糊就很容易的装进去了。
14/19. 把面糊装好，尽量排空里面的空气
15/19. ＠
16/19. 趁这会上下火180度预热烤箱
17/19. 入烤箱180度20分钟（时间视自家烤箱脾性来定）烤好后不要着急拿出，让它在烤箱里再呆10分钟。
18/19. 成品。（边缘烤糊的应该是挤得太薄了，有待改进）
19/19. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与菠菜、猕猴桃、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、护视力等功效；可与羊排、菠菜、西红柿搭配；与牛奶、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量7370 千卡
- 脂肪129.14 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物199.46 克
- 钠10243 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾314 毫克