| 特别适合周末下午茶的小甜品-红薯麻圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 266克 | 特别适合周末下午茶的小甜品-红薯麻圆热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于聚会667分钟消耗的热量...90 | |||||
特别适合周末下午茶的小甜品-红薯麻圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒸熟的红薯（两块）、糯米粉（适量）、白糖（适量）、奶粉（20克）、白芝麻（适量）、花生油（适量）
1/8. 红薯蒸熟，去皮捏成泥状
2/8. 撒入适量的白砂糖和奶粉，根据自己对于甜度的接受度来添加
3/8. 撒入糯米粉，揉成不软不硬的面团。因为红薯的含水量不一样，所以没有办法衡量添加的比例，但是要调和成的面团不要过软，否则很难揉捏成型，而且也不好吃。
4/8. 揉成的面团放一会儿
5/8. 捏成比鸡蛋黄大一些的丸子，在一个盘子里放足够的白芝麻，把丸子放进去，中间手很粘的时候，可以沾点水，就会好操作的多
6/8. 锅内放油，烧至七八成热
7/8. 丸子在芝麻里面滚动一下，沾满芝麻，然后再用手团一下，一是为了整形，二是为了让芝麻粘的牢固点
8/8. 转成小火，把麻圆放进去，炸至金黄色捞出即可
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾暖胃、壮气提神等功效；可与香瓜、红豆、兔肉搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治便秘、养颜等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、雪莲果、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特别适合周末下午茶的小甜品-红薯麻圆热量1001 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物229.9 克
- 钠570.4 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾2041 毫克