| 酸甜里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 683克 | 酸甜里脊肉热量/卡路里986千卡 | |||
 热量986千卡，相当于小轮自行车116分钟消耗的热量...510 | |||||
酸甜里脊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、番茄酱（2勺）、醋（2勺）、料酒（1勺）、玉米淀粉（2勺）
1/3. 把里脊肉切薄，放料酒，玉米淀粉，盐，腌10分钟，备用
2/3. 热好油锅，一点点放里脊肉下去炸，炸成金黄捞起
3/3. 炸好的里脊肉，热好锅，放点醋，放番茄酱，小炒1分钟，装碟就可以了
食材功效信息
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防高血压、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、止血、杀虫等功效；可与猪骨、黄瓜、绿豆芽搭配；与羊骨、芹菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 酸甜里脊肉热量986 千卡
- 脂肪8.41 克
- 蛋白质24.34 克
- 碳水化合物130.05 克
- 钠75871.8 毫克
- 钙636 毫克
- 铁33 毫克
- 钾583 毫克