| 蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑醋 | 克 | 119千卡 | 237千卡 | 0.05克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 796克 | 蔬菜沙拉热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于堆木头139分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西生菜（半棵）、黄瓜（一根）、西红柿（一个）、橄榄油（少许）、黑醋（适量）、生抽（适量）、砂糖（适量）、食盐（少许）
1/6. 【洗菜】将准备制作沙拉的材料清洗干净（建议提前一晚泡在水里 清除农药残留）
2/6. 【处理蔬菜】将西生菜用手掰约成3*3cm大小（也可切丝），黄瓜切2mm厚片，码放在盘中。
3/6. 【码放】西红柿切块（需要去皮的亲把西红柿放入开水中，再取出即可撕掉皮），码放整齐。
4/6. 【码放完成】
5/6. 【制作油醋汁】根据蔬菜量调制黑醋、白糖、蚝油、盐，根据3：2：1：0.5的量调制。搅拌均匀使白糖充分溶解。备用。
6/6. 【浇汁】将调制好的油醋汁画圈均匀浇在蔬菜上，淋上少许橄榄油拌匀即可享用（≧。≦）weibo 花茶野人
食材功效信息
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肝利胆、养胃、清热爽神等功效；可与海带、豆腐皮、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、清热利水等功效；可与苹果、绿豆芽、豆腐搭配；与猕猴桃、菠菜、包菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热解毒、护肤等功效；可与菜花、山楂、卷心菜搭配；与鲇鱼、红薯、草鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、抗衰老等功效；
黑醋的热量237千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 蔬菜沙拉热量694 千卡
- 脂肪100.67 克
- 蛋白质7.45 克
- 碳水化合物110.12 克
- 钠38783.9 毫克
- 钙87.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾497 毫克