| 蝴蝶鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 蝴蝶鱼片热量/卡路里903千卡 | |||

1/7. 草鱼切成蝴蝶片。

2/7. 用辣椒 花椒 生姜 蒜 葱 盐 胡椒 酱油腌制。

3/7. 腌制2小时的鱼片。

4/7. 下油锅炸至两面金黄。

5/7. 把腌鱼的作料加老干妈 料酒 辣椒油炒香。

6/7. 倒入炸好的鱼片 芹菜节轻轻翻炒。

7/7. 起锅撒点熟芝麻。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、养颜、滋补等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;