| 香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 354克 | 香豆腐热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于踢踏舞53分钟消耗的热量...288 | |||||
香豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、小葱（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/11. 材料：孜然 豆腐 辣椒粉 盐 植物油 小葱
2/11. 把豆腐切成块
3/11. 用开水烫烫
4/11. 捞起沥干水分
5/11. 小葱洗净切成末
6/11. 热锅倒入植物油，等油热，放入豆腐块
7/11. 放入一点盐继续煎，加孜然粉和辣椒粉继续煎，
8/11. 喜欢吃老一些的可以翻面继续煎，
9/11. 再加孜然粉和辣椒粉继续煎
10/11. 最后撒上小葱末就好了
11/11. 最后撒上小葱末就好了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热润燥、下气消痰等功效；可与生菜、油菜、芦笋搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香豆腐热量256 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠17.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克