首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
火龙果饼干

火龙果饼干的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
火龙果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油266千卡888千卡1.4克98克
糖粉78千卡389千卡0克0克
低筋面粉195千卡354千卡9.4克1.4克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
奶粉24千卡484千卡20克22.7克
糖粉78千卡389千卡0克0克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
柠檬片8千卡35千卡1.1克1.2克
低筋面粉195千卡354千卡9.4克1.4克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量419火龙果饼干热量/卡路里1757千卡
高尔夫球 热量1757千卡,相当于高尔夫球351分钟消耗的热量...300

火龙果饼干的做法共12个步骤

食材主料/辅料

原色面团材料:(适量)、黄油(30克)、蛋白液(10克)、糖粉(20克)、低筋面粉(55克)、奶粉(5克)、红色面团材料:(适量)、黄油(30克)、蛋黄液(10克)、糖粉(20克)、低筋面粉(55克)、甜菜粉(5克)、柠檬片(1片)、蛋清(适量)、黑芝麻(适量)
火龙果饼干的做法图解1

1/12. 先将黄油切成小块,室温软化。

火龙果饼干的做法图解2

2/12. 黄油软化好了之后,加入糖粉(为了节省时间,我将制作原色面团和红色面团的黄油一起放入打蛋盆里,亲们也可以分别打发哦!)

火龙果饼干的做法图解3

3/12. 用电动打蛋器将黄油打至蓬松。再分成2份,一份50克留在搅拌盆里,另一份50克取出备用。

火龙果饼干的做法图解4

4/12. 我们先来制作原色面团,取10克蛋清,倒入搅拌盆中,与之前留在盆中的黄油搅拌均匀。

火龙果饼干的做法图解5

5/12. 搅拌均匀之后,再将低筋面粉和奶粉筛入盆中,搅拌均匀。混合得差不多了之后,用手揉成面团。再揉成圆柱体,用保鲜膜包好,备用!

火龙果饼干的做法图解6

6/12. 接着我们开制作红色面团,取10克蛋黄,倒入搅拌盆中,与之前取出的黄油搅拌均匀。

火龙果饼干的做法图解7

7/12. 搅拌均匀之后,再将低筋面粉和甜菜粉筛入盆中,挤一片柠檬汁,搅拌均匀。混合得差不多了之后,用手揉成面团。

火龙果饼干的做法图解8

8/12. 将揉好的红色面团放进保鲜袋里擀平。

火龙果饼干的做法图解9

9/12. 再将原色圆柱面团放在擀平的红色面团上,包起来卷好,再用保鲜膜包好面团。我将包好保鲜膜的面团放进厨房用纸的空纸芯里面,放冰箱里冷冻30分钟左右。

火龙果饼干的做法图解10

10/12. 冷冻30分钟之后,将圆柱形的面团从冰箱里取出,切成0.5cm左右的薄片,摆放在铺有油纸的烤盘上,刷上一层蛋清,再撒上少许黑芝麻。

火龙果饼干的做法图解11

11/12. 烤箱提前预热160℃,上下火,中层,将烤盘放进烤箱,烘烤10-15分钟(视自家烤箱的具体情况而定)。

火龙果饼干的做法图解12

12/12. 烘烤13分钟之后,晾凉,放进密封盒里保存哦!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、治便秘等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与米汤、橙子、橘子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 火龙果饼干热量1757 千卡
  • 脂肪277.6 克
  • 蛋白质75.1 克
  • 碳水化合物442.54 克
  • 794.5 毫克
  • 2806 毫克
  • 28.62 毫克
  • 2713 毫克

相关知识

扫一扫手机查看