| 大米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 500克 | 大米发糕热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于壁球98分钟消耗的热量...720 | |||||
大米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米粉（300克）、牛奶（200克）、白糖（适量）、水（少许）、模具（10个）、发酵粉（1勺）
1/6. 准备齐食材米粉、牛奶、发酵粉、糖
2/6. 大米粉中加入发酵粉和糖搅拌均匀，牛奶加热五成时，慢慢倒入米粉中看米粉的湿度如何，要是湿度太干，就少加一点水，筷子搅拌得动就行
3/6. 放在温暖的地方发酵到米粉上有小气泡出现就发好了
4/6. 上屉，凉水上锅放模具，放到八分满，开火上气蒸15分钟
5/6. 蒸好的米糕，热气腾腾，好香
6/6. 成品
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与白砂糖、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米发糕热量1182 千卡
- 脂肪4.62 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物83.53 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克