| 紫苏炒酸黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 612克 | 紫苏炒酸黄瓜热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于扫地247分钟消耗的热量...180 | |||||
紫苏炒酸黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫苏（30克）、酸黄瓜（500克）、大蒜（10克）、食用油（10毫升）、盐（3克）
1/4. 酸黄瓜洗净切片
2/4. 洗净紫苏切碎，拍大蒜
3/4. 炒锅下酸黄瓜，放盐炒干水份，然后放油炒一下
4/4. 最后放紫苏略炒装盘
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有发表、安胎、和血等功效；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、降血糖、解诸毒等功效；可与玉米面、粳米、排骨搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏炒酸黄瓜热量742 千卡
- 脂肪112.2 克
- 蛋白质7.03 克
- 碳水化合物119.56 克
- 钠11622.4 毫克
- 钙176 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾400 毫克