| 元宝水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 水饺皮 | 克 | 908千卡 | 121千卡 | 2克 | 2克 |
| 总量 | 1333克 | 元宝水饺热量/卡路里1151千卡 | |||

1/8. 买来各种自己撘配的菜,切成碎粒

2/8. 把绞好的肉和各种菜粒起再跺下。

3/8. 加盐酒酱油汼拌好,腌制半小时

4/8. 开始包水饺了

5/8. 先沾点水放上馅对折

6/8. 折好后再沾点水在水饺一角,把另一角叠在一起

7/8. 包好的水饺象元宝吗

8/8. 用高压锅放上水烧开,放点盐把水饺放下合上盖子,等气出来记时一分钟拿下,放冷水冲盖子,没气后打开,自己可根据喜好配料。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、抗血栓等功效;可与豆腐、豇豆、花菜搭配;与鸽肉、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、生津止渴、清热等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、防癌、利尿通乳等功效;可与芸豆、桃子、竹笋搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、补中益气、清洁肠胃等功效;可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促消化、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;