| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 269克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于开货车52分钟消耗的热量...390 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（150克）、鸡蛋（2个）、面粉（50克）、食盐（4克）、橄榄油（4克）、葱花（5克）、底油（适量）
1/10. 胡萝卜用料理机打成胡萝卜小丁，小葱切丁备用。
2/10. 2个鸡蛋搅打成鸡蛋液。
3/10. 打入50克面粉，搅拌均匀。
4/10. 加入食盐和橄榄油搅拌均匀，备用。
5/10. 锅里加少许油，将胡萝卜小丁倒入锅里，大火翻炒1分钟后舀出。
6/10. 将搅拌好的蛋液面糊倒入炒好的胡萝卜里面，搅拌均匀。
7/10. 先将锅加热，再在锅里放适量底油。
8/10. 将胡萝卜面糊倒入锅里。如果平底锅有点小的话，面糊可以分次倒入锅里哦！
9/10. 撒上一层葱花，葱花也可以加在第6步的时候，一起搅拌在面糊里面哦！
10/10. 煎至两面金黄中间熟透即可出锅。稍微切一下哈！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效；可与香菇、莴笋、西兰花搭配；与猕猴桃、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、润肺利咽等功效；可与桂圆、北极虾、香椿搭配；与鹅肉、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量338 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克