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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1305珍珠丸子热量/卡路里3398千卡
编织 热量3398千卡,相当于编织971分钟消耗的热量...210

珍珠丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、糯米(适量)、山药(适量)、鸡蛋(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、老抽(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/6. 糯米洗净,用水泡3到4个小时

珍珠丸子的做法图解2

2/6. 将山药、胡萝卜、洋葱和五花肉一起剁成肉泥

珍珠丸子的做法图解3

3/6. 将鸡蛋、老抽和肉泥一起搅拌,加入适量的盐调味。同时放入冰箱冷藏半个小时左右。

珍珠丸子的做法图解4

4/6. 将肉泥搓成小丸子,裹上糯米。放入蒸锅!蒸20分钟

珍珠丸子的做法图解5

5/6. 成品哦

珍珠丸子的做法图解6

6/6. 可以将剩余的胡萝卜切丁,做装饰哦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效;可与紫菜、大蒜、山楂搭配;与菱角、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补中益气、壮气提神等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、百合搭配;与仔鸡、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、健脾补肺、肺虚咳喘等功效;可与芝麻、莲子、猪骨搭配;与笋瓜、碱性食物、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与北极虾、辣椒、玉米搭配;与兔肉、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与鳕鱼、比目鱼、豆浆搭配;与山药、白萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量3398 千卡
  • 脂肪64.19 克
  • 蛋白质43.55 克
  • 碳水化合物158.43 克
  • 278.6 毫克
  • 162 毫克
  • 6.33 毫克
  • 1319 毫克

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