| 葡萄干瓜子仁面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 414克 | 葡萄干瓜子仁面包热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡，相当于扎马步345分钟消耗的热量...240 | |||||
葡萄干瓜子仁面包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、酸奶（100克）、蜂蜜（30克）、酵母粉（3克）、盐（1克）、色拉油（30克）
1/1. 所有食材除了色拉油以外放一起搅拌均匀，最后把色拉油放入把面团揉光滑，发酵至两倍大。然后再把面团揉至扩展，把葡萄干揉进面团里，把面团分成两份，把瓜子仁撒在面案上，每一分面团摊在瓜子仁上，搞成长条，然后卷起，最后把两块面团摆在铺上油纸的烤盘，发酵最少半小时，长成两倍大以后，烤箱调成160°，20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、帮助消化、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与黄瓜、雪花梨、梨搭配；与米饭、豆浆、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干瓜子仁面包热量1379 千卡
- 脂肪115.07 克
- 蛋白质66.74 克
- 碳水化合物301.75 克
- 钠10130.2 毫克
- 钙270 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾1335 毫克