| 炒茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 炒茼蒿热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于跨栏22分钟消耗的热量...600 | |||||
炒茼蒿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（1捆）、大蒜（适量）、辣椒丝（适量）、盐（适量）、花椒（6粒）
1/3. 茼蒿洗净切好，空干水分
2/3. 锅里放油，油热后放花椒，蒜，辣椒丝煸炒出香味后，放入茼蒿，翻炒
3/3. 待茼蒿变色后加入盐，即可出锅.无须放其他调料，这样可以保留茼蒿的原味，炒茼蒿的时，火一定要大，掌握火候是关键
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、治疗高血压、宽中理气等功效；可与鸡蛋、黄鱼、鸡胸肉搭配；与醋、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、强身体等功效；可与生菜、洋葱、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 炒茼蒿热量225 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质16.17 克
- 碳水化合物113.13 克
- 钠10154.6 毫克
- 钙875 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾935 毫克