| 春天的味道-芦蒿炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 251克 | 春天的味道-芦蒿炒香干热量/卡路里870千卡 | |||

1/1. 芦蒿择去叶和老硬的径,折成6厘米左右的段,香干切条。
大火烧热锅中的油,放入切好的香干炒香。
接着放入芦蒿断翻炒入味,加盐调味,翻炒均匀出锅。
芦蒿具有消食开胃、宽中理气、预防高血压等功效;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、清热解毒、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效;