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芙蓉蟹

芙蓉蟹的热量和减肥功效

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芙蓉蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
辣椒628千卡295千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
玉米粉284千卡360千卡3.86克3.86克
总量1152芙蓉蟹热量/卡路里1705千卡
滑冰 热量1705千卡,相当于滑冰244分钟消耗的热量...420

芙蓉蟹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(一斤)、鸡蛋(两颗)、姜片(两片)、蒜头(适量)、辣椒(两个)、葱(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、玉米粉(适量)、醋(适量)
芙蓉蟹的做法图解1

1/8. 买来新鲜的蟹 切块 用牙刷刷干净

芙蓉蟹的做法图解2

2/8. 开始腌制蟹啦 依次下蒜头 姜丝 一两滴油 一勺酱油 半勺料酒 几滴醋 少量盐 最后加上适量玉米粉 拌匀 静待二十分钟

芙蓉蟹的做法图解3

3/8. 将姜片 辣椒 蒜头 葱处理好

芙蓉蟹的做法图解4

4/8. 热锅下少许油 爆香葱段 蒜头 姜丝 然后倒入已经腌制好的蟹翻炒 途中下入辣椒

芙蓉蟹的做法图解5

5/8. 蟹翻炒至微微变色后 下少量冷水 让它焖煮

芙蓉蟹的做法图解6

6/8. 打蛋 拌匀 时刻准备着

芙蓉蟹的做法图解7

7/8. 等收剩一点汤汁时 倒下蛋液和葱段 快速翻炒半分钟左右即可 切记别把鸡蛋炒老啦

芙蓉蟹的做法图解8

8/8. 哈哈 出锅啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与肥牛、菠菜、百合搭配;与桔子、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、促进消化、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、防肿瘤、降低胆固醇等功效;可与醋、洋葱、生菜搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效;可与羊肉、豆腐、鹌鹑搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、降血压等功效;可与双孢蘑菇、白灵菇、臀部牛肉搭配;与蜂蜜、脆豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芙蓉蟹热量1705 千卡
  • 脂肪29.37 克
  • 蛋白质60.58 克
  • 碳水化合物209.13 克
  • 42717.66 毫克
  • 1138 毫克
  • 47.05 毫克
  • 2525 毫克

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