| 龙猫的春天热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 67千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 821克 | 龙猫的春天热量/卡路里3655千卡 | |||

1/15. 做好准备工作,预热烤箱,找齐工具,备齐原材料,洗干净小手,安排你老公打下手,粗重简单传递等低智商的活交给他来吧。

2/15. 1,把核桃先扔进烤箱里烤熟,这时候你不要看电视玩手机发呆想孩子,很容易就烤焦的。。10分钟左右吧。出炉后把核桃皮给处理掉,这就是属于低智商的活,交给你的助手吧,口感更佳。杏仁同理,烤熟备用。
2,核桃仁,杏仁,胡萝卜全部切丁备用。

3/15. 三个全蛋和糖粉混合拌匀,没有糖粉就用幼砂糖,你幼砂糖也没有就用白砂糖,如果你连白砂糖都没有,那么就去超市买去(拌到无明显大颗粒)!

4/15. 好了,低粉,高粉称好分量过筛倒入,继续拌匀。这个不需要讲究什么十字型什么螺旋型什么什么型等手法,怎么舒服怎么拌,拌匀即可。

5/15. 把黄油隔水加热融化稍微降温,然后混入色拉油一起倒入面糊,继续拌匀,如果觉得难匀就把之前备好的胡萝卜丁坚果丁倒入一起拌,这样比较好拌些。

6/15. 拌匀了吧,你老公手累了吧,来,不要停,直接可以入模了,八寸模,这款属于重油蛋糕,比较好脱模,如果你不信我,也可以把模具涂点油。表面刮平~ 烤箱温度180左右,60分钟。温度和时间看你家烤箱性能啊,没把握后期多观察。烤糊了烤生了就浪费粮食了,这年头坚果还是蛮贵的。

7/15. 好了,比较繁琐的事情来了,手工制作翻糖糖偶像吧,这个我不知道该怎么写了,捏吧捏吧就好了。。。

8/15. 龙猫,黑球,蘑菇。。。排排队!!!

9/15. 蛋糕考好后拿刀修整下,至少要面平吧,不然怎么抹面。。。你说是吧。边角料就拿去喂。。。老公!

10/15. 打发淡奶油,然后加入巧克力酱拌匀调色,抹面,用叉子刮出树皮的纹路~

11/15. 排排队放上翻糖糖偶,整齐里不失凌乱,凌乱里透着条理,条理中又流露出和谐~(说人话):总之你想怎么摆就怎么摆吧!

12/15. 如果你不会捏吧翻糖,那么表面可以用水果去装饰,更加能体现食用价值,一刀切下去,蛋糕体的组织如图,丰富!酥松!满满的幸福感~~~

13/15. 细节图~

14/15. 全身图~

15/15. 好了,打完收工!~去喝水了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、消食等功效;可与大米、蜂蜜、西兰花搭配;与柚子、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;