| 海带烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 686克 | 海带烧鸡块热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于贴墙纸235分钟消耗的热量...180 | |||||
海带烧鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 买回家的鸡肉，用水绰开。去掉油没沫。
2/6. 我是直接买的已经发好的海带，随便切岀形状，也可以买水发海带自己用水泡开。（麻烦的话可以直接买海带结。）
3/6. 鸡肉在锅里绰水的时候，准备好要用的调料.。
4/6. 绰好的鸡肉捞起沥干水分备用。
5/6. 锅里放入植物油，烧热加葱姜蒜冰糖。鸡肉入锅中加一点料酒老抽盐爆炒。炒几分钟后加海带，然后加清水刚好淹没食材，大火烧十几分钟。因为海带不容易熟。所以最好多加一点水。
6/6. 鸡肉入味，海带熟了，汤汁差不多一下三分之一，加鸡精味精调味。就可以起锅了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、健脾胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、油菜搭配；与基围虾、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、排铅解毒、抗癌等功效；可与丝瓜、紫菜、黑芝麻搭配；与甘草、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效；可与肥牛片、牛肝菌、新鲜芦荟搭配；与千页豆腐、豆腐、干枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、杀菌等功效；可与洋葱、五花肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、发汗解表、温肺止咳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带烧鸡块热量704 千卡
- 脂肪10.85 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物53.47 克
- 钠133.2 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1443 毫克