| 豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 豆腐花热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于伐木工作89分钟消耗的热量...300 | |||||
豆腐花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（干黄豆手抓三把）、内脂（一克）、水（和泡发的豆子比例是1:3）
1/6. 首先将黄豆用水泡八个小时，如果是温水要快点，反正只要豆子泡发就可以了。
2/6. 然后倒出来用清水冲洗干净
3/6. 将黄豆放进榨汁机，加600毫升水开始搅拌，搅拌两分钟就可以了
4/6. 将豆浆用纱布壶过滤（纱布滤比滤网滤的干净点），滤好的豆浆倒进锅里面煮，煮至沸腾后在煮三分钟，豆浆不煮熟是有毒的。
5/6. 将内脂用水冲好（一点点水就好），冲好的内脂倒入干净的容器里，然后把煮好的豆浆倒进去容器，搅拌几下后用盖盖好，过15分钟就可以吃了。
6/6. 豆浆最好是80度的时候加入内脂，一般煮好的豆浆上面结了层豆皮时，差不多就是80度了。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、预防癌症、养颜等功效；可与香菜、花生、红枣搭配；与虾皮、核桃、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐花热量447 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克