| 可可海绵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 287克 | 可可海绵热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡，相当于高尔夫球146分钟消耗的热量...270 | |||||
可可海绵的做法共10个步骤
食材主料/辅料
可可粉（20克）、低粉（70克）、鸡蛋（4个）、白糖（40克）、植物油（15克）、小苏打（1克）、白醋（几滴）、鲜奶油（适量）
1/10. 1 鸡蛋四个，白糖40克，植物油15克粉类混合过筛（可可粉20克，低粉70克，小苏打1克）
2/10. 2 鸡蛋打入盆里，加入白糖，蛋盆坐入40-50度的温水中
3/10. 3 打蛋器先低速，再高速打至十分发
4/10. 4 分次加入粉类，用刮刀采用上下翻拌的方式拌匀
5/10. 5 加入植物油，同样采用上下翻拌的方式拌匀
6/10. 6 搅拌好的面糊倒入垫了油布的烤盘
7/10. 7 烤箱中层175度18分钟左右。烤好的蛋糕装入一个大袋子里封口，回下蛋糕的水分
8/10. 8 鲜奶油加糖打发
9/10. 9 两片蛋糕中间夹上鲜奶油，再继续随意装饰下
10/10. 10 做完我已经没有一点力气了，好累呢，先吃一块儿！
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、香椿、韭菜搭配；与消炎片、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 可可海绵热量658 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物235.12 克
- 钠66837.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾643 毫克